30年 专注家禽屠宰及肉类食品深加工
本设备是禽肉加工线中确保食品安全与成品质量的关键节点,专用于在分割、称重或冷藏储存前迅速降低胴体核心温度。通过强力鼓风机持续搅动水体,确保胴体与冷水进行全方位的热交换。 这一过程在高效抑菌、降温的同时,通过科学的浸泡控制,使鸡皮充分吸收适度水分,在防止皮层损伤、维持鲜亮色泽的同时,显著提升了产品的产率与商业价值。